Торты, выпечка и десерты в Геленджике
Gelbakery - это вкусные торты и выпечка, которая готовится только из лучших продуктов. Уникальная рецептура. В ассортименте классические торты, муссовые и бисквитные торты, выпечка, десерты, пп десерты. Работаем с 2017 года.
Классические торты
Наполеон
Нежные воздушные коржи,
заварной крем. По уникальному
рецепту. Вкус детства.
заварной крем. По уникальному
рецепту. Вкус детства.
Прага
Нежные, шоколадные коржи, шоколадный крем, покрыт настоящим бельгийским
шоколадом.
шоколадом.
Медовый
Медовые коржи, нежнейший сливочно- сметанный крем и легкая нотка карамели во вкусе.
Эстерхази
Ореховые коржи на миндально-
фундучной муке, нежный заварной крем, фундучное пралине.
фундучной муке, нежный заварной крем, фундучное пралине.
Медовый шоколадный
Шоколадно-медовые коржи, сливочный крем с карамельно- ореховой прослойкой, покрыт шоколадной глазурью.
Панчо
Бисквит ванильный и шоколадный, крем
сметанно-сливочный, шоколадный
чернослив, грецкий орех, шоколадная
глазурь на основе темного бельгийского
шоколада.
сметанно-сливочный, шоколадный
чернослив, грецкий орех, шоколадная
глазурь на основе темного бельгийского
шоколада.
Морковный
Пряные морковные коржи, сливочно-творожный крем, прослойка карамелизированного ореха и вишневого конфи.
Чизкейк
Песочное сабле, творожный слой с семенами натуральной ванили под слоем сливочной карамели.
Клубничный
Тонкие ванильные бисквиты, крем- пломбир, прослойки свежей клубники, клубничное желе.
Сникерс
Шоколадный бисквит, прослойка шоколадного крема-ганаш, солёная карамель, фундук, арахисовый крем.
Красный бархат
Воздушный бисквит с нотками шоколада, сливочный крем-пломбир, вишнёвое конфи, клубничный шоколад.
Бисквитные торты
Фисташка-малина
Ванильный бисквит с прослойкой нежнейшего фисташкового мусса и соуса из свежей малины, покрыт фисташковым кремом.
Ореховый
Ароматный ореховый бисквит, фундучный крем-ганаш, шоколадное безе, кофейная карамель
Вишня-кокос
Миндально-кокосовый бисквит, прослойка запеченного кокосового чиза, творожный крем, вишневое конфи.
Муссовые торты
Птичье молоко
Нежное ванильное суфле и
ванильный бисквит.
ванильный бисквит.
Тирамису
Лёгкий воздушный бисквит, пропитанный
кофе и Амаретто, нежный крем-мусс на
основе Маскарпоне, шоколадная намелака, приятная горчинка какао, придающая десерту небольшую пикантность.
кофе и Амаретто, нежный крем-мусс на
основе Маскарпоне, шоколадная намелака, приятная горчинка какао, придающая десерту небольшую пикантность.
Три шоколада
Шоколадный бисквит, темный, молочный, белый мусс на основе бельгийского шоколада, зеркальная глазурь.
Десерты
Меренговый рулет
Корзиночки
Десерт Павлова
Тарты
ПП Десерты
Ягодный чизкейк
Меренговый рулет
Морковный
Гранола
Пирожные
Картошка
Птичье молоко
Брауни
Капкейки
Выпечка
Профитроли
Трубочки с белковым кремом
Орешки
Трубочки с орехом и медом
Галерея
Торты на детский праздник для девочек
Пряники, фигурки из мастики и шоколада, леденцы ручной работы
Торты на детский праздник для мальчиков
Пряники, фигурки из мастики и шоколада, леденцы ручной работы
Торты с фотопечатью
Пищевая фотопечать для создания Ваших смелых идей
Рисунки на торте
Нанесение рисунка шоколадом от руки
Gelbakery
Gelbakery
У нашей выпечки есть вкус!
Меня зовут Надежда, я кондитер продукции Gelbakery. В моем ассортименте как классические торты, так и новые доработанные вкусы. Моя выпечка для тех, кто хочет попробовать что-то новое или вспомнить вкус забытого прошлого, вкус детства. В своей выпечке я использую только качественные и проверенные продукты. Для оформления тортиков я использую шоколадные фигурки из настоящего бельгийского шоколада. Леденцы, меренгу, маршмэллоу, карамель я изготавливаю сама, так как я внимательно отношусь к деталям. Мне важно сохранять качество нашей продукции и дарить положительные эмоции!
